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Pilze aus dem eigenen Garten: Kann man sie selbst anpflanzen?

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Zwei Steinpilze in einem Laubhaufen. (Symbolbild)
Einige Pilze wachsen auch im Garten. (Symbolbild) © Rüdiger Rebmann/Imago

Für gewöhnlich geht man zum Pilzesammeln in den Wald, doch kann man die Pilze aus dem Wald auch im Garten selbst anbauen?

München – Pilze gewinnen in letzter Zeit wieder mehr an Beliebtheit. Immer mehr Menschen interessieren sich für die Bestimmung der Waldfrüchte. Pilze sind aber für den Wald sehr wichtig, die Tiere brauchen sie als Nahrung und die Bäume sie als Partner und Austauschplattform. Deshalb sollten sie nicht in Massen abgeerntet werden. Aber die gute Nachricht, einige Pilzsorten kann man im Garten anbauen.
Welche Pilze im Garten angebaut werden können und welche Methoden es gibt, verrät 24garten.de.*

Es gibt mittlerweile auch Pilzanzuchtssets für das Haus. Aber man kann auch richtige Pilzbeete im Garten anlegen. Dafür gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten. Der Klassiker ist das Beimpfen von Baumstämmen oder Strohballen. Beides muss unbehandelt sein, da Fungizide alle Arten von Pilzen unterdrücken. Was man beimpft, hängt vom gewünschten Pilz ab. *24garten.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.

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