Welche Kräuter und Gewürze darf man mitkochen?
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München (dpa/tmn) - Kräuter und Gewürze verleihen einem Essen den besonderen Geschmack. Entscheidend ist aber oft der Zeitpunkt, zu dem die hinzugefügt werden. Als Faustregel gilt: Zarte, ...
Essen für Kinder selbst gemacht
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Berlin (dpa/tmn) - Wer im Restaurant auf der Speisekarte bis zum Punkt «Kindergerichte» blättert, findet dort in 99 Prozent der Fälle die üblichen Verdächtigen: Nudeln mit Tomatensoße, ...
Firma ruft Kürbiskern-Produkte zurück
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Laaber (dpa) - Die Firma Seidl aus Laaber bei Regensburg ruft elf Kürbiskern-Produkte wegen möglicher Gesundheitsgefahren zurück. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ...
Welche Aromen ins Chutney müssen
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Bonn (dpa/tmn) - Chutneys schmecken süßlich-scharf und verfeinern gegrilltes Fleisch, Fisch und Käse. Die Süße kommt von frischen Früchten wie Mango, Birne und Apfel, aber auch Honig oder ...
Reine Buttermilch kommt ohne Zusätze aus
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München (dpa/tmn) - Wer Buttermilch ohne Zusätze kaufen möchte, sollte auf die Bezeichnung «Reine Buttermilch» achten. Sie ist dickflüssiger und schmeckt intensiver als andere Buttermilch, ...
